Resep Pizza Teflon Ekonomis Takaran Sendok

Resep Pizza Teflon Ekonomis Takaran Sendok

Rahma Weni --- Sejak kemaren Dek Zi minta dibuatin Pizza melulu, tapi belum saya buatkan karena toppingnya belum ada, saya belum beli apa-apa untuk toppingnya. Saya janjikan padanya untuk membuatkannya Pizza 2 hari lagi.

Pagi ini Dek Zi menagih janjinya, tapi sayangnya saya masih belum membeli toppingnya karena lupa janji. *Duuh, lupa ini memang penyakit saja sejak jadi emak emak* Karena nggak mau janji-janji lagi, akhirnya saya buatkan Pizza untuknya dengan toping seadanya, nggak ada sosis, beef, bakso atau sejenisnya. Saya hanya punya stok keju, ya sudah dengan toping keju saja jadilah saya buatkan Pizza untuknya.

Saya ubek-ubek di Cookpad resep pizza Teflon takaran sendok. Kenapa pakai takaran sendok? Karena belum punya timbangan kue. Kenapa pakai Teflon? Karena belum punya oven. Peralatan dapur seadanya saja karena keluarga kecil kami masih berstatus sebagai kontraktor, berpindah dari satu kontrakan ke kontrakan lain. 

Setelah scrolling cookpad nemu juga akhirnya resep pizza Teflon takaran sendok, oke bhaiqlah singsingkan lengan baju, mari mulai mengaduk adonan dough.

Resep pizza Teflon takaran sendok yang saya pakai resep Anis Roikhatin.

Bahan-bahan  

biang

11 sdm air hangat

1 sdt ragi instan (me: fermipan)

2 sdt gula pasir

adonan

12 sdm penuh terigu serbaguna

1 sdm minyak goreng

topping

2 sdm saos tomat+1 sdm saos cabe + 1 sdm gula pasir

2 buah sosis, potong serong

1/2 bawang bombay, potong bulat

1/2 buah jagung manis pipil

1/4 blok kraft cheddar

Toppingnya saya buat alakadarnya saja. Wkwkwk.

Baca Juga:

Sebungkus Cokelat dari Jerman

Perbedaan Orang Indonesia dan Bule dalam Berbelanja

Caranya:

Campur semua bahan biang, aduk. diamkan 10 menit sampai berbusa.

Siapkan terigu. ayak lebih bagus campur dengan biang dan minyak goreng.

Campur rata semuanya, kepal-kepal lalu bulatkan, diamkan 30-60 menit tergantung suhu. tunggu sampai mengembang dua kali lipat. (kalau masih kering, tambahkan air sesendok demi sesendok aja, jangan langsung banyak)

Setelah mengembang dua kali, kempeskan.

Ratakan adonan dalam teflon dengan tangan, lebarkan bentuk bulat. tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles dengan saos, lalu saya beri parutan keju yang banyak dan beri olesan mayonnaise dan saus tomat.

Panggang selama 20 menit dengan api keciiiilll. jangan lupa tutup teflon

Setelah 20 menit. buka, potong dengan gunting

Taraa, akirnya pizza Teflon ekonomis  takaran sendok  jadii, siap disantap anak yang dari kemaren minta dibuatkan Pizza melulu.

Duuh, maafkan fotonya ala kadarnya. Mendadak tanpa persiapan. Ini hanya menebus janji pada anak aja dengan kemampuan memasak yang masih level 1.